Boterfabriek Liessel
Boterfabriek aan de Monseigneur Berkvensstraat 17 te Liessel
De fabriek is in 1894 gebouwd door de in 1893 opgerichte Vereniging voor boter fabricage. Als eerste in Brabant. De vereniging had als eerste voorzitter Johannes Berkvens, de broer van de latere Monseigneur Lambertus Berkvens.
De straat waaraan het gebouw lag draagt nu de naam Mgr. Berkvensstraat (naar hem genoemd). Het bedrijf destijds werkte geheel op handkracht. De boterfabricage is zeer arbeidsintensief. Dus zeer zwaar werk voor de arbeiders toen.
Het bedrijf was gevestigd in een pand dat nu als adres Monseigneur Berkvensstraat 17 heeft. De gewelfde kelder is nog steeds intact als getuige van de fabriek vroeger. Na de aanloopperiode in 1895 had de vereniging 106 leden die samen 350 koeien hadden.
De leden kwamen uit Liessel , Asten en Vlierden. Deze leden leverde samen het eerste jaar 84.356 kg melk waaruit 29.937 kg boter gemaakt werd. Mede door de mechanisatie is in 1907 is aan de Oude Molen “Stoomzuivelfabriek Sint Hubertus” opgericht. Deze gemechaniseerde fabriek is tot 1958 in werking is geweest en na een fusie verkocht aan Boerenbond Liessel.