U steunt de heemkundekring door lid of vriend te worden.
Iedere eerste maandag- en woensdagochtend van de maand van 10 tot 12 uur kunt u ons bezoeken in het heemhuis.

Bewerken van Bestand:L60.032.jpg

Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Waarschuwing: U bent niet aangemeld. Uw IP-adres zal voor iedereen zichtbaar zijn als u wijzigingen op deze pagina maakt. Wanneer u zich aanmeldt of een account aanmaakt, dan worden uw bewerkingen aan uw gebruikersnaam toegeschreven. Daarnaast zijn er andere voordelen.

Deze bewerking kan ongedaan gemaakt worden. Hieronder staat de tekst waarin de wijziging ongedaan is gemaakt. Controleer voor het publiceren of het resultaat gewenst is.

Huidige versie Uw tekst
Regel 1: Regel 1:
L60.032 -[[Liessel]]- Het [[bakhuis]]je van [[Liessel]]. Het gebouw rechts is de werkplaats van Pieter van de Mortel. Foto van 1995.
L60.032 -[[Liessel]]- Het bakhuisje is in 1998 in oorspronkelijke staat herbouwd in opdracht van het gilde St. Hubertus en op initiatief van Stichting Liessel Promotion bij windmolen[[De Volksvriend]]. Het oorspronkelijke bakhuisje werd in 1818 gebouwd bij de boerderij van Lambertus Hikspoors aan het [[Loon]]. Dit pand werd het laatst bewoond door de familie Swinkels. Vroeger waren er in Liessel zo'n 20 bak-mogelijkheden, waarvan 7 van dergelijke bakhuisjes. Het bakhuisje wordt ieder jaar door het gilde gebruikt op Sint Hubertusdag om brood te bakken dat wordt gezegend tegen hondsdolheid. Op de avond voor de dag dat er brood wordt gebakken, wordt de oven drooggestookt. Op de bakdag zelf moet de oven al vroeg branden om hem voldoende op te warmen. Na 1,5 tot 2 uur wordt de as schoongeveegd. De juiste baktemparatuur wordt bepaald door met de hand te voelen of met een strosprietje. Het strosprietje mag niet gaan branden. Na ca. 25 minuten is het brood klaar. Een tweede baksel moet langer blijven liggen omdat de oven opnieuw gestookt worden om te kunnen bakken.  Informatie Liessel-Online en werd
herbouwd door Willem Bots door toedoen van het Sint Hubertusgilde. Piet Verstappen heeft het smeedwerk gemaakt en hersteld. Namen
van medewerkers(in een buis) zijn ingemetseld achter de gedenksteen. Harrie Hanssen heeft nog andere dingen(o.a. namen van
middenstanders) laten inmetselen. Gebouw rechts is de werkplaats van Pieter van de Mortel(Carel zn). Foto van 1995.


[[Categorie:Collectie LHE – Harrie Martens]]
[[Categorie:Collectie LHE – Harrie Martens]]
Al uw bijdragen aan DeurneWiki kunnen bewerkt, gewijzigd of verwijderd worden door andere gebruikers. Als u niet wilt dat uw teksten rigoureus aangepast worden door anderen, plaats ze hier dan niet.
U belooft ook dat u de oorspronkelijke auteur bent van dit materiaal of dat u het hebt gekopieerd uit een bron in het publieke domein of een soortgelijke vrije bron (zie DeurneWiki:Auteursrechten voor details). Gebruik geen materiaal dat beschermd wordt door auteursrecht, tenzij u daarvoor toestemming hebt!

Om de wiki te beschermen tegen geautomatiseerde bewerkingsspam vragen wij u vriendelijk de volgende CAPTCHA op te lossen:

Annuleren Hulp bij bewerken (opent in een nieuw venster)
Overgenomen van "https://www.deurnewiki.nl/wiki/index.php?title=Bestand:L60.032.jpg"